তরমুজ মিষ্টি কি না, বুঝবেন যেভাবে

গ্রীষ্মকালে অনেক রসালো এবং মজাদার ফল বাজারে ওঠে। তার মধ্যে একেবারে শুরুতেই থাকবে তরমুজের নাম। মিষ্টি ও সুস্বাদু এই ফলটিতে শতকরা ৯২ ভাগ পানি রয়েছে। এই ফলের অনেক গুণ রয়েছে।

• ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে
• তরমুজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
• লিভারের ক্ষমতা বাড়ায়
• পেশি ও স্নায়ুর উপকার করে
• চোখের উপকার করে

যেকোনো ধরনের তরমুজ থেকেই এসব উপকার পাওয়া যায়। কিন্তু এর পাশাপাশি যদি তরমুজ মিষ্টি হয়, তাহলে তো কোনো কথাই নেই।

কী করে বুঝবেন, তরমুজ মিষ্টি কি না?

  1. স্বাভাবিক আকৃতির তরমুজ নির্বাচন করুন। এবড়ো-থেবড়ো আকৃতির তরমুজ মানেই হলো ক্ষেতে থাকা অবস্থায় গাছটি পর্যাপ্ত পানি পায়নি। তরমুজে অস্বাভাবিক দাগ থাকলে তা পোকামাকড় বা ছত্রাকের উপস্থিতি নির্দেশ করতে পারে।
  2. অনেকে মজা করে তরমুজকে নারী-পুরুষ— দু’ভাগে ভাগ করেন। গোলগুলিকে বলা হয় নারী তরমুজ। আর পুরুষগুলি লম্বাটে। এর মধ্যে নারী তরমুজ বেশি মিষ্টি হয়, আর পুরুষগুলি একটু পানসে।
  3. তরমুজ কেনার সময় খেয়াল করে দেখবেন তরমুজের মাথার দিকে হলুদ রং ধরেছে কি না। হলুদ রং থাকলে বুঝতে হবে তরমুজটি পাকা। আর পাকা হলে তা মিষ্টি তো হবেই।
  4. খুব বড় বা খুব ছোট তরমুজ না কিনে মাঝারি আকারের তরমুজ কেনাই ভালো। সেগুলো মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
  5. তরমুজ হাতে নিয়ে দেখুন। যদি দেখেন আকৃতি অনুযায়ী তরমুজটি ভারী, তাহলে বুঝবেন পাকা ও রসালো।
  6. তরমুজ হাতে নেওয়ার পরে যদি ভেতরটা ফাঁপা মনে হয় তাহলে বুঝতে হবে তরমুজ এখনও কাঁচা। আর কাঁচা তরমুজ মিষ্টি কম হয়।
  7. তরমুজ কেনার আগে কেটে দেখে নিতে পারলে আরো ভালো। এক্ষেত্রে গাঢ় লাল রঙ এবং বাদামী বা কালো বিচির তরমুজ বেছে নিন। তরমুজের ভেতরে সাদা রেখা এবং সাদা বিচি হলে সেই তরমুজ এড়িয়ে চলুন।
  8. তরমুজের যদি বোটা থাকে আর তা যদি কাঁচা হয় তাহলে বুঝবেন তরমুজ মিষ্টি হবে না। অন্যদিকে তরমুজের যদি বোটা শুকনা থাকে তাহলে মিষ্টি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
আরও পড়ুন: আর বেঁচে নেই ‘ভাদাইমা’খ্যাত কৌতুক অভিনেতা আহসান আলী

এসএসসি বা এইচএসসি পাসেই বিদ্যুৎ কোম্পানিতে চাকরির সুযোগ

তরমুজের গুণাগুণ

তরমুজে থাকে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যা শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী। এ ছাড়া নিয়মিত তরমুজ খেলে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে যায়।

তরমুজে পটাশিয়াম থাকায় উচ্চরক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে।

তরমুজে আছে ভিটামিন বি-৬, ভিটামিন বি-১ যা শরীরে এনার্জি তৈরিতে সাহায্য করে।

আরও পড়ুন 👇

👉 পৃথিবীর মধ্যে সবচেয়ে কালো জিনিস কোনটি? দেখে নিন 

👉 ফেসবুক মার্কেটিং কি? ফেসবুক মার্কেটিং আল্টিমেট গাইডলাইন।

👉 ফেসবুক থেকে আয় ২০২২: ফেসবুকে কিভাবে টাকা আয় করা যায়?

👉 ইউটিউব-ফেসবুক থেকে হিরো আলমের প্রতি মাসে আয় কত?

👉 জানা গেল অভিনেত্রী বিদিশার মৃত্যুর কারণ

Leave a Comment